

Dort wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten!
Nach einem reichhaltigen Bergpower-Frühstück starten Sie energiereich in den Tag - am Abend verwöhnt Sie der Chef persönlich mit einem 5-Gang-Feinschmecker-Menü aus heimischen Leckereien sowie Produkten aus eigener Landwirtschaft. Ob traditionelle Hausmannskost, vegetarische Schmankerl oder internationale Köstlichkeiten – Feinschmecker kommen bei uns voll auf Ihre Kosten!
Gut zu wissen wo's herkommt...
Wir verarbeiten bevorzugt heimische Produkte sowie Fleisch- und Molkereiprodukte aus der eigenen Landwirtschaft!
Gernot ist leidenschaftlicher Braunviehzüchter!
Die Liebe zu seinen Tieren und Galtür spiegelt sich in der sorgfältigen Zubereitung der Speisen wieder!
Täglich frische Milch am Frühstücksbuffet, Bauernbutter und Kalbfleisch aus eigener Zucht, sind nur einige Besonderheiten aus der Genussregion Paznaun, mit denen wir Sie verwöhnen!
Wöchentliche Feinschmecker-Abende
Fondue „Chinoise“
mit Rind-, Schwein- und Putenfleisch,
pikanten Saucen, Weißbrot und Kartoffeln
auf Wunsch servieren wir im Anschluss eine Kostprobe der delikaten Fonduebouillon
Überraschungs-GALA-Menü (im Winter)
Heute dürfen Sie sitzen bleiben! Denn heute servieren wir Ihnen jeden der 5 Gänge. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von den Krationen des Chefs überraschen!
DRESSCODE
Grundsätzlich gibt es bei uns keinen Dresscode!
Es gilt: Jeder soll so zum Essen kommen, wie er sich wohlfühlt. Es wäre jedoch schön, wenn beim Abendessen auf Slipper, Unterhemd (als Oberhemd) und kurze Hosen verzichtet wird.
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RAUCHFREI GENIESSEN!
Unser Speisesaal ist rauchfreie Zone – Raucherbereich ist die gemütliche Hemingway’s Bar